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Este simple truco para separar la clara de la yema te sorprenderá | Vídeo

A ponerlo en práctica!!!!!

Gastronomía | 04/02/21

 
 

Un joven británico ha mostrado un modo curioso de separar la clara de la yema de un huevo. Para usarlo, hace falta un diente de ajo y dos recipientes.

El vídeo subido a la red social TikTok por el usuario Callum Gray sugiere romper un huevo crudo en un bol y luego pasar los dedos por un diente de ajo pelado. 

El joven muestra que luego se puede tomar la yema y se separa perfectamente de la clara. Al final del vídeo, Gray pone la yema en una taza y no quedan restos amarillos en el plato.

Sin embargo, según el comentario de algún otro usuario de la red social, la desventaja principal de este truco culinario es el ligero olor al ajo que tendrá el huevo. Para evitar esto es mejor este otro método  que mostramos en video.

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